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香喷喷的鸡翅做法大全 边看边流口水(2)

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发表于 2017-6-18 15:27:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:450g鸡中翅、适量油、适量盐、10g葱、8g姜、1大勺料酒、2小勺生抽、适量老抽、适量白糖、适量水
7)煎锅中放油,待油温升高后将鸡翅皮朝下放入,小火煎。
果酒香辣炸鸡翅
食材:适量鸡中翅、适量油、2g盐、2根朝天椒、适量芝麻、1片姜、7g料酒、5g酱油、适量鸡精、5g白糖、适量烤肉酱
4)锅内放色拉油,油温升到七成左右的时候,放进鸡翅炸。(觉得费油的话,可以换成煎的方式,只是会比较慢)
9)煎至两面金黄后放入葱段、姜片,翻炒出香。
3)放入切好的蒜末。
11)大火煮开后撇去浮沫,盖上盖子,转小火,煮约15-20分钟。
       
做法:关注美丽 丰胸 美食 育儿 不懂护肤的姐妹加我QQ:937317462
3)冷水入锅,水开后再煮制五分钟,捞出,冲洗洗净沥干
12)用筷子扎入无血水即熟,放入适量白糖提鲜,大火收浓汤汁,盛出即
3)烤肉料比例和水的比例是1:1调配好。
10)倒入调味汁,水量约快要没过鸡翅。
2)煮锅中放入凉水,放入鸡翅、料酒,煮2分钟。
3)干净的碗内加入半碗的清水后,加入料酒勺,白糖半勺,盐半小勺,酱油半勺,烤肉酱半勺,鸡精适量,搅拌均匀。
红烧鸡中翅
6)留余油,煸香辣椒和姜丝。
7)将调好的料汁倒入。
香酥鸡翅
1)将鸡翅用水冲洗干净。
3)葱切段,姜切片。
10)当汤汁包裹着鸡翅的时候,撒上适量芝麻,稍稍翻拌下,出锅。
5)炸到鸡翅表面变金黄色,水分被基本炸干的时候取出,控油。
4)将香辣烤翅腌料均匀涂抹在鸡翅上,用手揉搓入味,然后加苹果片、红酒一起腌制过夜,中途翻面几次
2)倒入果珍,搅拌均匀。
6)鸡翅和所有的调味料搅拌均匀,腌制1小时。
4)把插好的鸡翅用烤肉料腌渍数小时以上。(我是前天晚上腌好,第二天开始做的,很是入味)
9)把炸好的鸡翅放入,小火拌炒均匀。
橙汁烤翅
1)鸡翅在淘米中浸泡一会,然后洗净沥干
奥尔良烤翅
4)将煮过的鸡翅捞出,用温水洗净,沥去水。
1)准备好新鲜的鸡翅和酷客壹佰烤肉料。
6)用盐、生抽、老抽、白糖、水兑成调味汁,搅匀。
2)姜切丝,辣椒去籽切小段。
食材:7个鸡翅、50g果珍、2g黑胡椒、1g盐、1g辣椒粉、15ml酱油、4瓣大蒜、半个柠檬
4)放入酱油。
做法:
8)煎至皮色金黄后翻面再煎。
6)鸡皮表面稍稍变金黄后,在反面煎。煎至鸡翅两面都呈金黄色,完全成熟即可。
5)面包糠加入适量白胡椒打碎,将腌制好的鸡翅均匀裹上一层面包糠
5)在鸡翅的表面用刀切两下,以便烧制时入味。
1)准备材料。


2)为了更好的腌渍入味,用牙签把解冻好的鸡翅插上几个洞。
6)锅内油烧热,中火炸至浅黄捞出,然后再中大火炸制金黄,捞出用吸油纸洗去多余油分即可食用
8)继续放入烤箱烤制,表面金黄,料汁差不多收干即可。
7)腌制好的鸡翅和调料一起放入烤盘,中层180°20分钟,中途取出2次翻面,并在每个鸡翅上挤7,8滴柠檬汁。
5)将腌好的鸡翅鸡皮朝下,排平放在平底煎锅中,用小火慢慢煎。(如果用的是普通锅,可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油,如用不粘锅就不必放油了)
2)用牙签或针在鸡翅表面炸很多小孔
1)鸡翅洗净,在鸡翅两边都划几刀方便入味。
食材:1斤新鲜鸡翅、35g奥尔良烤肉料
食材:9个鸡翅、适量油、适量香辣烤翅腌料、适量红酒、适量白胡椒、1个苹果、适量面包糠

8)等到烧开,汤汁慢慢变稠。
5)放入盐,胡椒粉,辣椒粉。
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